Au St-Jacques · Proposition de contenu · Tournage 15 septembre 2026
Scripts / Idées tournage · 15 septembre 2026

Vidéos
au St-Jacques.

D'un côté, le lieu : la salle privée, le bâtiment, l'adresse qu'on a envie de donner à ses amis. De l'autre, ce qui s'y passe : le menu, le bar, l'équipe.

10 capsules, une journée de tournage.

Série 01 · 2 concepts

Salle privée

Deux entrées sur le même espace. Une qui se vit, une qui se raconte. L'objectif : donner envie de réserver.

01 Atmosphère

Salle privée · l'ambiance

Montage invitant et rythmé, porté par la musique. B-roll de la salle, des tables dressées, de la lumière. Pas un mot : on capte une ambiance et on donne envie d'y être.

02 Face-cam

Salle privée · l'invitation

On introduit la salle privée face caméra. Ton chaleureux et invitant, entrecoupé de b-roll de la salle et de ses plats. L'accueil avant la visite.

Série 02 · 2 concepts

Menu & plats

Présenter la carte sans la lire. Deux mécaniques visuelles qui font défiler le menu et donnent faim en quelques secondes.

03 Présentation menu

Le doigt qui hésite

Une main parcourt le menu, incapable de choisir, et glisse son doigt sur toute la carte. À gauche, les plats défilent au rythme exact du doigt. Le menu au complet dans un seul plan.

04 Split screen

Close-up / plat complet

En haut, le détail : la texture, la sauce, la coupe. En bas, l'assiette complète. Deux échelles dans le même cadre, le plat se raconte deux fois.

Série 03 · 4 concepts

Cocktails au bar

Le bar est un terrain de jeu. Trois capsules sur le geste et la matière, une quatrième sur la personnalité de l'équipe.

05 Split screen

Le drink en confection

Split-screen sur la fabrication d'un cocktail. Le geste d'un côté, le résultat de l'autre. Rythmé, propre, satisfaisant à regarder en boucle.

06 Gag visuel

Le glaçon

Il lance un glaçon vers le verre. Il rate, il recommence. Au moment où ça rentre enfin, le drink est déjà fait. Une transition qui fait rester jusqu'à la fin.

07 Bar

Freeze · description du drink

La confection roule, l'image fige, le texte prend le relais pour décrire le cocktail. Puis on repart. L'info et le rythme dans le même plan.

08 Jeu · équipe

Taste guessing game

Le staff goûte à l'aveugle et tente de nommer ce qu'il y a dans le verre. Drôle, spontané. On montre la carte et la personnalité de l'équipe en même temps.

Série 04 · 2 concepts

Restaurant & humour

Une capsule qui vend l'adresse, une autre qui assume le second degré. Les deux visages du compte.

09 Beauty shots

« I know a spot »

Le format qui vend l'adresse. Beauty shots de la bouffe et du bâtiment, montés serré. Le resto devient une destination, pas juste un lieu.

10 Humour

Quand tu penses que le serveur amène enfin ton repas

Le gag d'attente que tout le monde a déjà vécu. Court, relatable, fait pour être partagé. On assume le second degré.

Plan de tournage · 15 septembre 2026

Horaire de la journée

Proposition d'horaire, à valider ensemble. On commence par la salle privée pendant qu'elle est libre, et on garde le bâtiment pour la fin de journée.

11h00 – 11h30
Arrivée, repérage & installation
11h30 – 12h45
Salle privée · b-roll & ambiance
01
12h45 – 13h20
Salle privée · face-cam
02
13h20 – 13h50
Lunch
13h50 – 15h05
Menu · le doigt qui hésite + split screen
03 04
15h05 – 16h20
Cocktails · confection, glaçon, freeze
05 06 07
16h20 – 16h50
Taste guessing game avec le staff
08
16h50 – 17h20
Capsule humour · en salle
10
17h20 – 18h15
Beauty shots · plats & bâtiment
09
18h15 – 18h45
Wrap & départ
Note de réalisation

Lumière & repérage

L'approche technique avant d'entrer dans les détails de la journée.

Le tournage étant à l'intérieur pour l'essentiel, on construit chaque capsule autour de la lumière naturelle déjà présente dans la salle privée et au bar. Elle donne à la fois l'ambiance et la vérité visuelle qu'on cherche.

Un repérage technique est fait dès notre arrivée sur place pour valider ce qui fonctionne le mieux capsule par capsule. À la mi-septembre, la lumière tombe plus tôt : les plans extérieurs du bâtiment sont gardés pour la fin de journée, en fin d'après-midi.