Au St-Jacques · Proposition de contenu · Avril 2026
Scripts / Idées tournage

Vidéos
au St-Jacques.

D'un côté, le produit mis en valeur : la terrasse, la flamme, la pièce de viande. De l'autre, le ton et le monde derrière la cuisine.

Série 01 · 8 concepts

Food porn & beauty shots

Des images qui parlent avant les mots. Ralentis, texture, lumière. La matière du restaurant, filmée de près.

01 Atmosphère

Terrasse

Un plan qui respire. Golden hour, verres qui trinquent, le bruit d'une soirée qui commence. On capte une ambiance, pas un décor.

02 Savoir-faire

Cuisson au charbon

Très gros plans. Flammes, fumée, la viande qui se caramélise. Une vidéo qui sent le feu, portée par le son avant tout.

03 Signature

Viande vieillie sur place

Le geste qu'on ne voit pas ailleurs. La chambre qui s'ouvre, la croûte, la coupe. Une pièce qui crédibilise tout le reste du menu.

04 Bar

Cocktail funky · recette 1

Tournage serré, minimaliste. Les mains du barman, le bruit de la glace, les couleurs qui s'entremêlent. Format qui se décline facilement en série.

05 Bar

Cocktail funky · recette 2

Même grammaire que le précédent, autre palette. Les deux ensemble posent la signature visuelle de la carte cocktails.

06 Plat vedette

Recette · plat 1

Le plat qui arrive en salle, la coupe, la première bouchée. Format pensé pour se répéter à chaque changement de menu ou nouveauté.

07 Plat vedette

Recette · plat 2

Mise en scène identique, produit différent. C'est la cohérence de la série qui donne sa force au contenu au fil des mois.

08 Plat vedette

Recette · plat 3

Troisième variation. Trois plats tournés dans la même journée = trois mois de contenu organique bien tenu.

Série 02 · 7 concepts

Social, trend & humour

Le monde derrière la cuisine. Format plus léger, rythme rapide, pensé pour TikTok et Reels. On joue la carte de l'équipe et de la personnalité du resto.

09 Humain

« Qu'est-ce que tu veux dire à la première personne ? »

Pris au dépourvu, un membre de l'équipe s'adresse à la prochaine personne qui passera à l'écran. Court, direct, sincère. Ça installe une proximité qu'un plan produit ne donnera jamais.

10 Jeu

« J'ai… » le jeu du bluff

Deux employés côte à côte, un mur entre eux. L'un décrit ce qu'il a devant lui, l'autre doit deviner s'il ment ou dit la vérité. Humour, complicité d'équipe et savoir-faire dans le même plan.

11 Jeu

Qui est l'imposteur ?

3 à 4 personnes, 3 connaissent le vrai mot (en lien avec le menu) et le quatrième est l'imposteur qui ne le connaît pas. Il doit bluffer et faire semblant sans se faire démasquer par les autres. Drôle et léger. Un format qui génère du retour sans forcer.

12 Humour

Soupe à l'oignon, sans oignon

Prémisse absurde, exécution 100 % sérieuse. Le chef défend pied à pied une création impossible. Humour pince-sans-rire, parfaitement calibré pour les réseaux.

13 Tease menu

Ça ou ça ? · entrées

Deux plats, un choix, pas le temps d'hésiter. On montre sans dévoiler. Le format donne envie sans vendre directement.

14 Tease menu

Ça ou ça ? · cocktails

Même mécanique appliquée à la carte des drinks. Se tourne dans la même journée que le #13. Un seul shoot, deux capsules.

15 Storytelling

« L'alcool vient juste d'à côté »

Facecam, plan simple. Le chef ou le proprio raconte la proximité avec la microbrasserie et la distillerie voisine. Pas de mise en scène. L'ancrage local fait la job.

Format Original, pas de référence